Књажевачки млин

Газдинство Слободана Петровића из Књажевца, бави се органском ратарском производњом, уз контролу сертификацијских кућа. Потпуни органски статус има око 2 хектара његовог газдинства, док остале порвшине Слободановог газдиства улазе у конверзију од наредне године. 

СГС-Београд д.о.о. врши контролу овог газдинства, на коме се гаје аутохтоне сорте белог кукуруза (осмака), ражи, јечма и овса. 
На каменом млину, од аутохтоних житарица добијају се интегрална брашна.

Слободан Петровић је до 2001. године живео у граду када је одлучио да живи на селу и бави се пољопривредом. Од почетка његови производи су гајени по принципу органске производње, а од 2005. године званичним сертификатима је потврђена његова производња. 

Поред органске производње житарица, газдинство Петровића бави се и производњом гљива буковача, која би такође у следећој години требала да буде означена у органску. Поред ове производње, на газдинству Петровића гајиће се и поврће.

Више информација о производима домаћинства Слободана Петровића на www.srpskamagaza.com